Sushi Gourmet a été créé le 14 décembre 2000 avec l’enthousiasme de faire découvrir une cuisine japonaise authentique.
Notre deuxième restaurant Sushi Marché a été inauguré le 16 mars 2008.
Maintenant, parmi nos fidèles clients se trouvent les habitants du quartier, les journalistes, les artistes de Radio France, les personnes des ambassades et de l’OCDE, les employés des entreprises internationales, bien d’autres personnes.

Yukiharu YAGI
est né en 1963 à Higashi-Matsushima, MIYAGI au JAPON. Il a travaillé sous la direction de Yasuo MUNEGUMI dans le restaurant NOIX (actuellement fermé) à SENDAI. Il est venu en France en 1993 pour travailler dans le restaurant d’un château bordelais, il est ensuite monté à Paris pour travailler dans divers restaurants japonais. Membre de L'Académie Culinaire de France.